特選市場　横浜中央卸売市場

横浜市中央卸売市場見学

	特選市場では、横浜中央卸売市場から、直接、お客様に、新鮮な果物をお届けしております。そこで、今回は、実際の市場の中を取材してみました。横浜中央卸売市場は、横浜駅東口を出て、そごうデパートからヨコハポートタワーを抜け、15分ぐらい北東に歩きます。
	市場の建物の中に入ると、底冷えがするほどの寒さでした。左写真の場所で、早朝６時50分から、セリが行われます。ただ今回は、目覚めたのが７時で、到着したのが８時を回っていましたので、とっくにセリは終了。セリが行われた場所には、うず高く商品が積み上げられ、運ばれるのをじっと待っている状態でした。
	最近では、前日のうちに大手量販店やスーパーから注文が入るので、セリに参加する人は昔ほど多くはないとのことです。
	今はりんごが旬！出荷されるのをじっと待っています。そばを通ると甘い香りが漂ってきて、う～ん、たまらない！
市場で働いている人は、みんなテキパキと働いていて、寒いのは当たり前といった感じ。これからも、新鮮で品質の良いくだものを、市場から直接、お届けします。