アタウルホマンゴーは特選市場でどうぞ

横浜青果市場から新鮮で品質の高い果物だけを厳選してお届けします。
　

レプテーションシリーズ・メキシコ産アタウルホマンゴー

現地農家と直接契約し、本物のおいしさをお届けしています。現場第一を基本にしているのでシーズンの初めには、メキシコの農場に行き、マンゴーの木を確認して、マンゴーを味見して、本当に美味しいと思ったものだけを日本に輸しています。常時品質の良いものを取り扱えるように、日本人1人と現地の人3人の責任者がつねに農場を訪問し、品質のチェックをしています。レプテーションのマンゴーは、マンゴーの中でも最高級品のものを集めました。

日本初上陸　メキシコ産アタウルホマンゴー

これはおいしい!メキシコ産アタウルホマンゴー

今年是非オススメしたいのが、この「アタウルホマンゴー」です。

このマンゴーは、メキシコ産のマンゴーです。メキシコでは一般に食べられているのですが、不思議と日本には入っていなかったマンゴーでした。毎年、農場を限定して、美味しいマンゴーのみを買い付けています。マンゴーでも品質の良いものだけを「レプテーション」というブランドで販売しています。「レプテーション」のシリーズでは、ご好評頂いておりますネーブルオレンジやピクシー、マーコットをはじめ、今は「バレンシアオレンジ」、「アップルマンゴー」「アタウルホマンゴー」などがあります。メキシコ産アタウルホマンゴー

現地農家と直接契約し、本物のおいしさをお届けしています。現場第一を基本にしているのでメキシコの農場にいき、マンゴーの木を確認して、マンゴーを味見して、本当に美味しいと思ったものだけを日本に輸入することにしました。常時品質の良いものを取り扱えるように、日本人1人と現地の人3人の体制で、つねに品質のチェックをしています。レプテーションのマンゴーは、その中でも最高級品のものを集めました。

アタウルホマンゴーは、ふっくらとした形でやや大きめ。大きさは、手のひらの上に載せると、つかむ感じぐらいの大きさでずっしりと重みを感じることが出来ます。おいしさがぎっしりと濃縮されています。色は、輝くような黄色です。

アタウルホマンゴーは、ふっくらとした形でやや大きめ

食べ頃の目安は、そっと押さえてみ

て弾力が出てきた頃です。

味わいは、こってりした味がマンゴーの特徴ですが、マンゴー独特の臭みもなく、とても濃厚な甘さの中に、ほどよい酸味があり、完熟近くで収穫していますので、コクと甘味が凝縮していて味が違います。
　
　

2006年度のメキシコマンゴーの現地の状況
メキシコは極端な乾燥が続いており、樹がかなりストレスを受けています。例年であれば６月中旬より雨季に入り、適度な降雨がありますが、2006年は未だにまとまった雨が降らず、シーズン早期終了は避けられない見通し。
フルーツの品質への影響も大きく、例年に比べ収穫後の熟度の進行が早いようです。
大人気のアタウルホマンゴーの入荷は、７月末で終了しました。メキシコマンゴーは、後１回の入荷で終了となります。やはり、例年に比べると終了が早めになっていますが、完熟の度合いが早いので、美味しいマンゴーです。

　メキシコ産アップルマンゴー

今年もメキシコ産マンゴーの最盛期に入りました。
最近、輸入マンゴーは人気が高まり、フイリピン、オーストラリア、米国、タイそして新興ではブラジルなど様々な国から供給されていますが、赤味の強いアップルマンゴーと云えばやはりメキシコ。豪華な外見、ほのかなトロピカルフルーツの香りそして甘さは多くの人を魅了します。

メキシコ産アップルマンゴーは、深いコクのある豊かな甘さ。絹のような繊維質の細かさ。他のマンゴーとの最大の違いは、そのおいしさです。バランスのとれた甘酸っぱさと、口のなかでツルリと広がるなめらかな食感は、まさに日本のみなさまに好まれる味わいです。

きれいに区画された農園です

メキシコの太陽を浴びて大きくなります

私の作ったマンゴーを食べてください。

こんなに美味しく色づきました。

丁寧に検品して箱詰めします

レプテーション
完熟マンゴーには、
プレミアム商品ということで、
Reputationの商品名をつけて、
上記のシールを貼って出荷します。

1つ1つ手で詰めています。

美味しいマンゴーをどうぞ

航空便のシール　レプテーションマンゴーは全て空輸便を使用しています。当然フルーツが十分熟してから収穫し、お客様にフルーツ本来の美味しさをお届けできるというわけです。味は勿論、色、つや、果肉の状態など最高の状態で輸入することができます。このシールが空輸の目印です。
　

アタウルホマンゴ-

アタウルホマンゴ- アタウルホマンゴー6個　

メキシコ産アタウルホマンゴー１箱　6個入り
販売価格：3,900円税込み
送料無料(沖縄は別途500円)

完売終了　　

レプテーションマンゴー2種類セット

アタウルホマンゴー3個、メキシコマンゴー3個

マンゴーセット１箱　6個入り
販売価格：3,900円税込み
送料無料(沖縄は別途500円)

完売終了　　

マンゴーセット３種類セット

アタウルホ2個、メキシコマンゴー2個、フィリピンマンゴー2個。

マンゴーセット１箱　6個入り
販売価格：3,900円税込み
送料無料(沖縄は別途500円)

完売終了　　

食べてみました

評価：★★★★★
友達に進められたのですが、噂のとおりおいしかったです。家族はマンゴーは好きではありませんでしたが、ここのは、違いました。おいしいマンゴーってあるんですね。

評価：★★★★★
なんで今まで輸入してなかったんですか～！マンゴーは大好きでよく頂きますが最高でした。一寸くせのあるにおいがするマンゴーも有りますが全くおいしく頂きました。ありがとうございました。宮古島からよくマンゴーを送ってもらっていましたが、それよりもっときめが細かくとても上品な甘さでした。

＜食べ頃・保存＞
　マンゴーは熟すにつれて果皮の色が緑色から黄金色に変わり、果肉も柔らかくなり甘い香りがしてきます。通常お店では、食べ頃のものが販売されていますが、青めのものしかない場合や、数日後に食べるけれど早めに購入する場合などは下の写真を参考にして下さい。(フィリピンマンゴーの場合です)マンゴーは、室温(20℃～25℃程度)で保管してください。

まだ全体が緑色で手に持っても硬さがあります。４～５日で食べごろになります。	緑色が抜けてうっすら黄色になってきます。２～３日で食べごろになります。	全体が黄色くなってきました。多少緑色が残っています。１～２日で食べごろになります。	全体が黄色くなり、果肉も柔らかくなります。冷蔵庫でよく冷やしてお食べ下さい。

マンゴーの美味しい食べ方

1.マンゴーをよく洗ってください。 2.マンゴーを縦に３つに切り分けます。 3.両側の果肉の部分に網目状にきりこみを入れます。 4.切り込みの入ったマンゴーの果肉穂外に出すように裏返します。 4.お皿に盛り付けし、スプーンやフォークで食べます。真ん中の種のところは食べにくいので、ゼリーにしたり、マンゴージュースにしたりヨーグルトの中に入れてお食べください。注意）果肉はヌルヌルしているので、切るときに手が滑れていると滑りやすくなりますので、注意しましょう。ウルシ科の植物なので、果汁を口の周りなどについたままですと、かぶれることがあります。 ※柑橘類(レモンやスダチ)等を絞っても美味しくいただけます。

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