|
カリフォルニアのサンサンと輝く太陽をいっぱい浴びて育ち、自然いっぱいのマンゴーです。
通常はマンゴーといえば完熟して黄色や真っ赤になりますが、グリーンマンゴーは名前の通り完熟になっても緑色をしたマンゴーです。ですから熟度の度合いがわかりにくいマンゴーです。
食べごろは…。
手のひらにのせて柔らかさを感じ、ニオイをかいでみて少し良い香りがした時が食べ頃です。
味は…。
あまりにも色が鮮やかなので、本当に食べてもいいのか不安になりますが、完熟したときに切るとほんのりと良い香りがし、黄色い果肉があらわれます。その果肉は非常に甘く、その甘さと少量の酸味のバランスがたいへん素晴らしくとってもGoodな味わいです。果肉の口に入れたときの食感は大変滑らかで口当たりも非常に良好です。繊維質も少ないので食べやすく、マンゴーを食べなれてない方にオススメです。
|
