
栃木
県は宇都宮市の県農業試験場で生まれた「にっこり」梨。大玉の「新高」に果肉が柔らかくてジューシーな「豊水」の花粉を交配しました。1996年には、「にっこり」の名前で新種登録されました。
柔らかく甘みと酸味のバランスが抜群な“豊水”と大玉で豊満、糖度が高い“新高”から、6年前に生まれた新品種が、“にっこり梨”です。
通常の梨の約2倍程(1玉700g〜1kg)の大きさです。大きくても、甘くて、ジューシーな「にっこり」梨は、最近、テレビや新聞に取り上げられて人気急上昇中です。
大玉にありがちな、硬さやがりがりした感じが舌に残ることなく、ジューシーで柔らかな果肉からの甘い果汁がおいしいです。