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横浜青果市場から新鮮で品質の高い果物だけを厳選してお届けします。
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カリフォルニア産完熟バレンシアオレンジ |
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初夏の柑橘類の代表格のバレシアオレンジ。中玉は、9月中旬まで出荷は可能です。
レプテーションシリーズの「バレンシアオレンジ」が入荷しました。今年のバレンシアオレンジはとっても美味しいですよ!このバレンシアオレンジは、「厳選した」オレンジのみを輸入しています。
現地カリフォルニアの農園の木を見て、なっている様子を確認します。そして実際にオレンジを試食して美味しいと思った農園のバレンシアオレンジの木だけを限定して、日本に輸入しています。
バレンシアオレンジを食べると部屋中にさわかやな香りが広がります。夏場向きのすっきりした甘さと、程良い酸味、そしてジューシーな食感が特徴で、人気No1の柑橘です。
バレンシアオレンジ1個(約200g相当)には、約82mgのビタミンCが入っていますので、1日1個を目安に食べると1日必要摂取量約100mgをほぼ摂取できます。
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レプテーションとは、「評判」と言う意味で、農家がこだわりを持って育て上げた自慢の逸品にのみ使用しています。これは、横浜の卸会社、水浅青果独自の信頼のブラントです。水浅青果では、特にUSAを中心とした海外の農園と親密なパートナーシップで結び、ホットラインを確立、現地の篤農家、栽培方法、天候、品質等の情報がほとんどリアルタイムに得る事ができるようなシステムを構築しています。
詳細は、こちらへ |
防かび剤は、TBZ、Opp-Na、イマザリルを使用。
※オレンジを剥いていると手に白い粉が付きます。この表皮の白い粉はオレンジの表皮の艶出しのために塗布しましたワックスが常温状態で乾いたものですので、害はありません。気になるようでしたら、オレンジの表皮を乾拭き、または、水洗い等で落としてからお召し上がりください。
<朝のフレッシュ・オレンジジュースで健康な 1日を>
オレンジ大玉1個から130〜150mlのジュースが絞れます。オレンジは絞り器で絞ると持ち味が生かされるので、絞ってからガ−ゼでこすと種もなく飲みやすくなります。 私は、絞ったオレンジをヨーグルトに混ぜて朝食にしていますよ。
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☆★オレンジの産地の様子☆★!
カリフォルニア州の現地では、日本人1人、アメリカ人3名の責任者が農場
を訪問して、毎回最高な品質のオレンジを厳選、出荷しております。1つ1つ木に登り手でもいでいます。いいものだけを箱詰めして、日本に輸出します。
農場の様子はこちら |
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食べてみました |
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評価:★★★★★
最高\(^O^)/今年は梅雨が長く蒸し暑い中、冷蔵庫で冷えたバレンシアオレンジを食べるともう口に中から爽やかさを感じます。実に美味しい。
評価:★★★★★
ネーブルが好きなので、バレンシアはほとんど期待していませんでした。でも、ネーブルがあまりにも美味しかったので、バレンシアオレンジのレプテーションがどんな味なのか興味があり購入してみました。びっくりしました。ジューシーでおいしいですねぇ。
評価:★★★★★
レプテーションシリーズの柑橘系は美味しいですね。ありがとうございました。
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<バレンシアオレンジとネーブルオレンジの違い>
味としては、バレンシアの方が酸味が強く、ネーブルのほうが甘味酸味のバランスがとれていて、味が濃い感じです。バレンシアは夏の柑橘なのに対し、ネーブルは寒い季節の柑橘になります。外見の見分け方は、オレンジのお尻の所を見てください。バレンシアは普通のみかんのように茶色い点(左写真の右)になっていますが、ネーブルは丸くへそのような形(左写真左)になっています。
名前の由来は、“バレンシア”は<スペインの地名からきています。“ネーブル”とは、「へそ」を意味する言葉です。現在バレンシアの輸入の大半はスペインではなく、ほとんどがカリフォルニア産になります。 |
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