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パパイヤ・マンゴー・ザクロセット (3種類9個)  
 

【パパイヤ・マンゴー・ザクロセット 3種類9個】

ハワイ産パパイヤ:アメリカ産ザクロ:フィリピン産マンゴーの3種類が3個づつ入っています。
食べ方の説明書付なので、お気軽にお試しください。
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販売価格:\4,800(税込) 
送料無料(沖縄・北海道・九州は別途500円)

完売終了  


食べ方について
マンゴ ー:マンゴーは極めて古くから栽培されており、特にインドでは、宗教、文学、美術、習慣、民族等、人々の日常生活と深く結びついていたとされる。 インドでは500種類のマンゴの品種があるとされ、アレキサンダー大王のインド遠征軍が紀元前3世紀にインドのマンゴを発見した最初の外国人とされる。
フィリピンマンゴー:
果皮、果肉は黄色で口当たりはなめらか、繊維は種の周囲に限られる。優美な芳香があり、世界に数あるマンゴーのなかでも、トップレベルに位置するマンゴー。ダイヤモンドスター社の空輸便による最高級品 。詳細はこちら
食べ方:
1.マンゴーをよく洗い、縦に3つに切り分けます。
2.両側の果肉の部分に網目状にきりこみを入れます。
3.切り込みの入ったマンゴーの果肉穂外に出すように裏返します。
4.お皿に盛り付けし、スプーンやフォークで食べます。
真ん中の種のところは食べにくいので、ゼリーにしたり、マンゴージュースにしたりヨーグルトの中に入れてお食べください。注意)果肉はヌルヌルしているので、切るときに手が滑れていると滑りやすくなりますので、注意しましょう。ウルシ科の植物なので、果汁を口の周りなどについたままですと、かぶれることがあります。※柑橘類(レモンやスダチ)等を絞っても美味しくいただけます。
カポホソロパパイヤ:味覚はねっとりとした果肉で甘みが強くパパイヤ独特の香りがある。冷やして食べるとおいしさも倍増。本格パパイヤの味として広く親しまれている。 ダイヤモンドスター社の空輸便による最高級品。詳細はこちら
食べ方:手軽でおいしいのはハーフカット。よく冷やし、メロンのように食べる方法です。冷蔵庫でよく冷やしたパパイヤをたて半分にカットし、種を取り除いてスプーンでお召し上がり下さい。 ライムやレモンなどの柑橘系を絞ると、独特の臭みが消えて食べやすくなります。
ザクロ:ザクロ(pomegranate)の語源は、フランス語のpomme garneteであり、これはseeded apple(たくさん種が入ったリンゴ)の意味にあたる。有史以前から栽培され、種子が多いことから豊穣のシンボルとして神話に多く取り上げられている。最近では健康食品として見直され、輸入量も増えている。種子は淡紅色透明で多汁質の種皮に包まれており、これを食用または飲用する。さわやかな酸味に甘みがある。また、果汁は美しい赤色をしている。生産地:アメリカ産:8〜11月、イラン産:11〜2月、チリ産:4〜6月
食べ方:割って種子のまわりを生食するほか、搾った果汁をジュースや料理用のソースとして利用する。また、焼酎漬けにしてザクロ酒を作る。又、染色としても利用されている。
◆ざくろジュースの簡単な作り方◆

写真1

写真2

写真3

写真4
1.ザクロ皮の上から指で押し揉みほぐします。ほおずきの種をとる要領です。(写真1)
2.つめを立てるとザクロの汁がこぼれてしまうので、皮を破らないように揉みます。(写真2)
3.なかなか柔らかくならないときには、机の上において手で転がすようにして揉みます。(写真3)
4.ほとんど固いところがなくなってきたら、ストローをさしてそのまま飲みます。(写真4)
ジューサーなどを出さなくても手軽にできますよ。ザクロの果汁が洋服につくと、落ちないので、皮を破かないように注意しましょう。

食べ方印刷用


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