青果市場から新鮮で品質の高い果物だけを厳選して送ります。

南国フルーツセット　(9種類)　　
南国の珍しいフルーツをいろいろ取り揃えてみました。
青果市場直送のくだものをこの機会に、是非食べ比べてみてはいかがでしょうか。

【南国フルーツセット　９種類9個】

チリ産チェリモヤ：沖縄産ドラゴンフルーツ：メキシコ産マンゴー：フィリピン産パパイヤ：フィリピン産マンゴー： メキシコ産スターフルーツ：アボガド： パッション：グアバ：の９種類が盛りだくさん。。
食べ方の説明書付なので、安心してお試しください。拡大写真はこちら
販売価格：\5,000(税込)　送料：全国一律無料
　
　

チェリモヤが品切れになっています 　


南国フルーツの食べ方について

チェリモヤ：古くはインカ帝国の王族にも愛されたという非常に長い歴史をもつアンデス高地原産の美果で世界三大美果の一つと称されている。アメリカカリフォルニア州をはじめチリ・スペインなどで栽培されている。果実は直径10〜15cm程度のハート形をしており、重量はおよそ400〜600g。果皮は緑色のうろこ状で、果実が熟するに従って黒く変化する。果肉は乳白色でカスタードクリームのようにやわらかく、パパイヤとパイナップル、バナナをブレンドしたような絶妙の味をもつ。柿の種に似た種子が10粒程度入っている。生産地はアメリカ産：１２〜６月、チリ産：６〜１１月

食べ方：室温で2〜3日保存し、皮の色が茶褐色に変わりかけて桃のようなやわらかさになったころが食べごろ。あまりに熟してしまうと甘みが強くなりすぎ、酸味が抜けて風味が損なわれるので注意したい。くし型にカットしてメロンのように食べる。
ドラゴンフルーツ：中央アメリカ原産のサボテン科の果実。果実は長さ8〜12cm、直径7〜10cm、重量300〜500g。果皮は鮮やかな赤紫色をしており、うろこのような形をしていることから「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれる。果肉は白色の寒天状で、ゴマのような種子が無数に入っているがそのまま食べても気にならない。甘み、酸味とも控えめで味覚的に訴えるものは少ないが、みずみずしくさわやかな舌触りである。生産地：沖縄県
食べ方：半分にカットするかまたはスライスして生食する。果肉をくりぬいて野菜と和え、フルーツサラダの器としても利用できる。
マンゴ ー：マンゴーは極めて古くから栽培されており、特にインドでは、宗教、文学、美術、習慣、民族等、人々の日常生活と深く結びついていたとされる。 インドでは500種類のマンゴの品種があるとされ、アレキサンダー大王のインド遠征軍が紀元前3世紀にインドのマンゴを発見した最初の外国人とされる。
フィリピンマンゴー： 果皮、果肉は黄色で口当たりはなめらか、繊維は種の周囲に限られる。優美な芳香があり、世界に数あるマンゴーのなかでも、トップレベルに位置するマンゴー。ダイヤモンドスター社の空輸便による最高級品 。詳細はこちら
カリフォルニアマンゴ ー：カリフォルニアのサンサンと輝く太陽をいっぱい浴びて育ち、青々とした外観的からは熟れてないように見えるが、グリーンマンゴーは完熟でも青い。切るとマンゴー独特の芳醇な香りと鮮やかな黄色い果肉で、滑らかな食感が広がる。
食べ方：
1.マンゴーをよく洗い、縦に３つに切り分けます。
2.両側の果肉の部分に網目状にきりこみを入れます。
3.切り込みの入ったマンゴーの果肉穂外に出すように裏返します。
4.お皿に盛り付けし、スプーンやフォークで食べます。
真ん中の種のところは食べにくいので、ゼリーにしたり、マンゴージュースにしたりヨーグルトの中に入れてお食べください。注意）果肉はヌルヌルしているので、切るときに手が滑れていると滑りやすくなりますので、注意しましょう。ウルシ科の植物なので、果汁を口の周りなどについたままですと、かぶれることがあります。※柑橘類(レモンやスダチ)等を絞っても美味しくいただけます。
スターフルーツ：中国において古くから知られていた果樹で、現在では東南アジアを始めとして世界中の熱帯・亜熱帯地域で栽培されている。果実は長さ7〜10cm程度で、横断面が星状になることからスターフルーツと名づけられた。果皮は薄く、蝋を塗ったような滑らかな光沢があり、熟すと黄色になる。果肉は水分に富み、酸味が強く独特の香りがあ り、梨のような食感である。 生産地：メキシコ産
食べ方：薄くスライスしてサラダなどにして生食するほか、熟しかけの果実をゼリーやジャムの原料として利用する。

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